Соковыжималки для кафе баров и ресторанов

Соковыжималки широко используются предприятиями общественного питания для приготовления соков из фруктов и овощей.

Существуют различные варианты такого оборудования:

• Механические соковыжималки работают по принципу пресса: сок из разрезанных на половинки цитрусовых плодов (апельсинов, грейпфрутов и т.д.) отжимается вручную, содержание мякоти в готовом продукте при этом минимально.
• Полуавтоматические соковыжималки подходят не только для цитрусовых, но и для твёрдых овощей (моркови и др.). При изготовлении цитрусового сока половинки плодов вручную поочерёдно помещаются на вращающийся конус, а при работе с овощами используются вращающиеся ножи и тёрки, которые измельчают продукт. В процессе приготовления сок с большим содержанием мякоти собирается в специальной ёмкости, а мякоть попадает в бункер для отходов.
• Автоматические соковыжималки требуют приложения минимальных усилий и весьма экономичны, так как процент получаемого сока в соотношении с весом исходного продукта составляет порядка 50%. Для получения сока нужное количество плодов (примерно одного размера) засыпается в загрузочный бункер, далее происходит уже процесс отжима сока.

Купить соковыжималки по выгодной цене вы можете в интернет-магазине Улисс. В наличии широкий выбор различных моделей профессиональных соковыжималок производителей: BORK, GASTRORAG, HURAKAN, Juice Master, Robot Coupe, Santos, StarFood, Vema. Оформить заказ вы можете на нашем сайте http://uliss-trade.ru, по почте: contact@uliss-trade.ru и по телефону: +7 (4742) 37-53-96